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2006年07月27日
ベトナム料理：ロータスパレス 赤坂
東京メトロ赤坂駅から外堀通りの方に歩いたところあるベトナム料理屋、ロータスパレス（Vietnamese Lotus Palace）赤坂店。何度が店の前を通って気になっていたのが、その外観の雰囲気や場所柄からベトナム料理風カフェバーという感じで、本格ベトナム料理ではないと思っていた。しかし、料理人はホーチミン出身とのこと。お店で働く人は皆、日本語が怪しい。
見た目はいわゆるアジアンカフェであるが、メニューを見ると結構本格的な感じがする。
なかなか料理は美味しかった。でも、揚げ春巻きは、さくさくしたいわゆるベトナム風ではなく、薄いライスペーパーを揚げたかりかりとしたものであった。個人的には、さくさくの方が好きである。
フォーも本格的なようです（こちら）。
東京都港区赤坂2-14-1 山王会館1F
03-5114-0747
投稿者 lifedoor : 2006年07月27日 00:13
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